Dentro de un líquido, alrededor de una molécula actúan atracciones simétricas pero en la superficie, una molécula se encuentra sólo parcialmente rodeada por moléculas y en consecuencia es atraída hacia adentro del líquido por las moléculas que la rodean. Esta fuerza de atracción tiende a arrastrar a las moléculas de la superficie hacia el interior del líquido (tensión superficial), y al hacerlo el líquido se comporta como si estuviera rodeado por una membrana invisible. Vamos a observar este efecto con una experiencia muy sencilla.
¿Qué queremos hacer?
Estudiar algunos conceptos de la física como la tensión superficial.
Material
Material
- - cuentagotas
- - cuatro monedas de dos euros iguales
- - agua
- - detergente
- - alcohol
Procedimiento
1º Sobre una moneda echamos agua sobre ella con el cuentagotas hasta que se derrame, contamos las gotas que hemos podido
2º Limpiamos la segunda moneda y vertemos agua sobre ella con el cuentagotas hasta que se derrame contamos el número de gotas 3º Echamos un poco de detergente al agua del cuentagotas y echamos sobre una tercera moneda. 4º En la cuarta moneda vertemos gotas de alcohol, las contamos y lo anotamos. ¿Qué sucede? Se ha formado una cúpula sobre todas las monedas, pero de diferente tamaño. En LA SEGUNDA MONEDA: en la moneda limpia hemos conseguido verter más gotas de agua que en la sucia (PRIMERA MONEDA). TERCERA MONEDA: En la moneda a la que hemos añadido jabón al agua, la cúpula es más chata. En la CUARTA MONEDA: en la moneda con alcohol caben menos gotas. Explicación ¿Porqué el agua no se derrama y forma esa "cúpula" de agua sobre la moneda (ver figuras)? Por una propiedad que se llama tensión superficial. Debido a esta, la superficie del agua se comporta como una especie de "tejido" impermeable que contiene al líquido en su interior evitando que se derrame. Este "tejido" tiene una cierta resistencia (la tension superficial). Cuando hay poco agua sobre la moneda el tejido resiste, pero cuando se la carga demasiado se rompe. La cantidad de gotas que se pueden poner sobre una moneda depende de varios factores: primero y principal depende del tamaño de las gotas. También depende de la limpieza de la moneda.) La moneda limpia tiene mayor tensión superficial, no hay ninguna sustancia que rompa esa tensión. La cúpula de la tercera moneda es mas chata debido a que el detergente el tejido se hace menes resistente y se rompe con menos agua En la cuarta moneda la cantidad de gotas que caben es menor porque la tensión superficial del alcohol es menor Podemos repetir el experimento con otros líquidos: aceite, champú, etc. |