Material
Agua
benceno
2 tubos de precipitados
remolacha
Procedimiento
En un tubo de ensayo ponemos una tira de remolacha
En uno de ellos añadimos agua 15 ml
En el otro añadimos agua con benceno
¿Que sucede?
El agua con benceno se ha coloreado de rojo
Explicación
Liberación de pigmentos por la intervención de un solvente