Experiencia 11. Chocolate flotador.
¿Qué queremos hacer?
Averiguar si flota o no flota un pedazo de chocolate, pasas o unas lentejas.
Material
- - 2 pedacitos de chocolate.
´- 2 Vasos de precipitados
- - 200 ml de agua
-- 200 ml de gaseosa
o - Probeta.
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¿Qué vamos a hacer?
En un vaso vertemos 200 ml de agua y echamos un pedacito de chocolate,
En otro vaso vertemos 200ml de gaseosa recién abierta y echamos otro pedacito de chocolate.
¿Qué sucede?
En el primer vaso el chocolate se va al fondo. NO FLOTA.
En el segundo vaso al principio el pedazo de chocolate se va al fondo, pero a los pocos segundos asciende a la superficie y luego cae al fondo.
Explicación
En el primer caso el chocolate es más denso que el agua, por eso se va al fondo.
Pero en el segundo vaso hemos vertido gaseosa, que contiene un gas el dióxido de carbono, que se adhiere en forma de burbujitas al chocolate, haciéndolo ascender (como unos flotadores).
Pero al llegar a la superficie las burbujitas se explotan en contacto con el aire y por ello el chocolate se hunde. El chocolate en este caso sigue siendo más denso que el agua pero en conjunto con el gas su densidad es menor por ello flota.
Experiencia 12. Lentejas o pasas flotadoras.
¿Qué queremos hacer?
Observar el movimiento de ascenso y descenso de unas lentejas en gaseosa. Esta práctica es similar a la anterior pero con lentejas.
Materiales.
o - Vaso de precipitados
o - Lentejas o pequeñas pasas de uva
o - 200 ml de gaseosa.
Procedimiento.
Vertemos la gaseosa en un vaso de precipitados e introducimos lentejas.
Procedimiento.
Vertemos la gaseosa en un vaso de precipitados e introducimos lentejas.
¿Qué sucede?.
Las lentejas caen inicialmente al fondo del vaso, pero al cabo de un tiempo apreciaremos unas burbujitas a su alrededor, entonces las lentejas ascienden para volver a caer, luego vuelven a ascender y a caer y así sucesivamente.
Explicación
La gaseosa tiene un gas el dióxido de carbono que se adhiere a la superficie de las lentejas a modo de flotadores y hacen que éstas asciendan a la superficie.
Cuando llegan a la superficie las burbujitas explotan en contacto con el aire y las bolitas de dióxido de carbono, desprovistas de sus flotadores, caen, hasta que de nuevo se adhieren a ellas otras burbujitas de dióxido de carbono y ascienden.
